回到家里,柳🔻铭淇叫上大柱、🕌池三和樊山,大家一起吃饭。
柳铭淇从来🗩🞖没有什么架子🛆🚈,和他们🌆☡🀺吃饭也是经常的事儿。
今儿的菜基本上都是硬菜。
红烧肘子、糖🔻醋排骨、爆炒⛵🞱回锅肉、凉拌猪🄾🃋头肉、蚂蚁上树、海参圆子汤。
都是大⚷🕾分量的🔻,不然可禁不住大柱和樊山这两个饭桶吃。
裕王府的猪肉别的地方不一定保障有🝜,但皇宫和裕王府、德王府是一定要保障的。
在柳铭淇来说,猪肉有上百种吃法。
他还专门指导了厨子们🁤🇲怎么做菜,又写了一本食谱,如今已经在帝京城流传开来🖅。
劳动人民总是很聪明的。
他们不但是🗩🞖继承了这个食🛆🚈谱⛵🞱,还自己想方设法的做出了一些别的菜肴来。
如今渐渐的,京城🔐⛖🚗里许多酒家也开始用起了猪肉菜肴💪。
比如京城☨🁿最著名的四大花楼,现在的当家菜已经全部换成了猪肉的。
尤其是香肠和腊肉,还有一些卤味,随时随地都能端上了桌吃,又不用担心冷了不好吃,有时候冷吃反而🝠🌥更有味道。
不过呢,有🗩🞖一点,他们使用的猪肉还是经过精挑细选的。
裕王府的猪肉最😃⚒🐲好,一吃就能吃🔨🃉出和别家的不同来。
但问题在于裕王府猪肉每个月只能流出来很少一点,基本上都是被王公贵族们包干了,稍微有一些也是大🝠🌥富豪们得到👩。
像是四大花楼的老板,自己吃还能拿🝜点,但想要拿来做生意,却是🀵🁇绝对的不够。
柳铭淇从来🗩🞖没有什么架子🛆🚈,和他们🌆☡🀺吃饭也是经常的事儿。
今儿的菜基本上都是硬菜。
红烧肘子、糖🔻醋排骨、爆炒⛵🞱回锅肉、凉拌猪🄾🃋头肉、蚂蚁上树、海参圆子汤。
都是大⚷🕾分量的🔻,不然可禁不住大柱和樊山这两个饭桶吃。
裕王府的猪肉别的地方不一定保障有🝜,但皇宫和裕王府、德王府是一定要保障的。
在柳铭淇来说,猪肉有上百种吃法。
他还专门指导了厨子们🁤🇲怎么做菜,又写了一本食谱,如今已经在帝京城流传开来🖅。
劳动人民总是很聪明的。
他们不但是🗩🞖继承了这个食🛆🚈谱⛵🞱,还自己想方设法的做出了一些别的菜肴来。
如今渐渐的,京城🔐⛖🚗里许多酒家也开始用起了猪肉菜肴💪。
比如京城☨🁿最著名的四大花楼,现在的当家菜已经全部换成了猪肉的。
尤其是香肠和腊肉,还有一些卤味,随时随地都能端上了桌吃,又不用担心冷了不好吃,有时候冷吃反而🝠🌥更有味道。
不过呢,有🗩🞖一点,他们使用的猪肉还是经过精挑细选的。
裕王府的猪肉最😃⚒🐲好,一吃就能吃🔨🃉出和别家的不同来。
但问题在于裕王府猪肉每个月只能流出来很少一点,基本上都是被王公贵族们包干了,稍微有一些也是大🝠🌥富豪们得到👩。
像是四大花楼的老板,自己吃还能拿🝜点,但想要拿来做生意,却是🀵🁇绝对的不够。