25章 、外婆的责备(1/4)
苏青看到馅儿全切好了,可以准备包🐊♱饺子了,可厨房的地方太窄,也摆不下那么多饺子,
在堂屋的条案上,铺上一块干净的白布⛂放饺子倒是🁟正合适🂂
“外婆,我们一会去堂屋餐桌上包饺子,厨房地方小,没地方放饺子,只🂲💮🕌🂲💮🕌能在条案铺上干净的白布,地方才够用。“
“行,我这就去准备。”
朱秀云点头答应下,回到堂屋,擦下条案上⚩的🎐🐌灰尘,找块干净棉布铺上。
苏青又看向🐯🃕🗧罗翠兰,“孟奶奶我要调肉馅了⚩,您帮我切点葱花姜末,尽量🂲💮🕌切细碎点。”
“好嘞,”切葱姜这种小活儿,⛛🛇对罗翠兰来⚩说简直不要🕈🇦🚵太简单。
苏青在肉馅里放上油盐五香粉,酱油,⛂黄酒,打里四个鸡蛋,加水顺着一个方将使劲搅拌,继续加水,继续♚搅拌,在加上孟奶奶切好葱姜沫,放到肉里继续搅拌。
罗翠兰看她,还往肉馅里🜳🆒🎻放四个鸡蛋🐊♱,惊叹青青真舍得东西,但她却没说啥,秀云要请客,估计也是青青的意🚰🗁😮思。
朱秀云已经把案板,干面粉,🔗⛫面盆都搬到堂屋的餐桌上,条案铺了一块雪白棉布,很干净的,已经在紫外线机器里消🄵过毒了。🙴🎩📭
苏💸🖩青把拌好肉馅📺分成四份,放在白菜,豆角,萝卜,☁☃卷心菜的菜盆里,
豆角和萝卜焯过水,用纱布沥干水分🐊♱在切碎的🎐🐌,
白菜和卷心菜用盐腌下,挤出水分后还剩半盆🎐🐌,刚切完看着👏🇻挺🚚多,去除水分就不多了,
苏青感觉包成饺子,肯定刚刚🔗⛫够吃,毕竟十来口人呢。
把💸🖩菜和肉馅搅拌均匀,稍微倒上一点油,放上少🜻😚许调料和盐调味,继续搅拌开,先拌好一盆,剩下三盆放好调料先不搅拌,用干净的🁓🅕纱布罩上。
把💸🖩锅底的木柴往里填下,苏青端上一盆馅儿,走到堂屋开始包饺子,
孟缡自告奋勇要📺擀皮,孟奶奶只好把孟硕继续捆在背后,仔细看孙子和青青两人怎么做面积子,怎么擀皮,包馅儿。
在堂屋的条案上,铺上一块干净的白布⛂放饺子倒是🁟正合适🂂
“外婆,我们一会去堂屋餐桌上包饺子,厨房地方小,没地方放饺子,只🂲💮🕌🂲💮🕌能在条案铺上干净的白布,地方才够用。“
“行,我这就去准备。”
朱秀云点头答应下,回到堂屋,擦下条案上⚩的🎐🐌灰尘,找块干净棉布铺上。
苏青又看向🐯🃕🗧罗翠兰,“孟奶奶我要调肉馅了⚩,您帮我切点葱花姜末,尽量🂲💮🕌切细碎点。”
“好嘞,”切葱姜这种小活儿,⛛🛇对罗翠兰来⚩说简直不要🕈🇦🚵太简单。
苏青在肉馅里放上油盐五香粉,酱油,⛂黄酒,打里四个鸡蛋,加水顺着一个方将使劲搅拌,继续加水,继续♚搅拌,在加上孟奶奶切好葱姜沫,放到肉里继续搅拌。
罗翠兰看她,还往肉馅里🜳🆒🎻放四个鸡蛋🐊♱,惊叹青青真舍得东西,但她却没说啥,秀云要请客,估计也是青青的意🚰🗁😮思。
朱秀云已经把案板,干面粉,🔗⛫面盆都搬到堂屋的餐桌上,条案铺了一块雪白棉布,很干净的,已经在紫外线机器里消🄵过毒了。🙴🎩📭
苏💸🖩青把拌好肉馅📺分成四份,放在白菜,豆角,萝卜,☁☃卷心菜的菜盆里,
豆角和萝卜焯过水,用纱布沥干水分🐊♱在切碎的🎐🐌,
白菜和卷心菜用盐腌下,挤出水分后还剩半盆🎐🐌,刚切完看着👏🇻挺🚚多,去除水分就不多了,
苏青感觉包成饺子,肯定刚刚🔗⛫够吃,毕竟十来口人呢。
把💸🖩菜和肉馅搅拌均匀,稍微倒上一点油,放上少🜻😚许调料和盐调味,继续搅拌开,先拌好一盆,剩下三盆放好调料先不搅拌,用干净的🁓🅕纱布罩上。
把💸🖩锅底的木柴往里填下,苏青端上一盆馅儿,走到堂屋开始包饺子,
孟缡自告奋勇要📺擀皮,孟奶奶只好把孟硕继续捆在背后,仔细看孙子和青青两人怎么做面积子,怎么擀皮,包馅儿。