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    米娘子提前🛣🞍💷煲好了一小🁮🉆锅红豆沙,一小锅绿豆沙,还按俞善说的方法,渍了一碗蜜红豆——听起来简单,做起来不仅费功夫,还费糖。

    把红豆洗🐱🃭干净,略加些盐泡上一夜,让豆子吸饱了水,只煮半个时辰,将将把红豆煮熟就关火滤出,再用雪白的砂糖拌匀了渍起来。渍上一夜,糖就化得差不多了,糖水将红豆渍得发亮,像是裹了一层蜜似的。

    俞善伸手🐱🃭从碗边捏了一小颗尝🙼🏬🝏味道,香甜软糯又有嚼头,她满意的眯上起眼睛:“真好吃。

    “能不好🐱🃭吃吗?做这一斤红豆就要费一斤糖。”米娘子之前放糖的时候手都是抖的:“上好的白砂糖一斤四十文,一斤红豆才十六文,💆🏤这哪是吃红豆啊,分明就是吃糖。”

    唉,🌆吃就吃吧🊘,主家也没🈛⚥旁的嗜好,也就吃东西的时候才像个小娘子,哪个小娘子不爱口甜的。

    米娘🌆子🛌🚼提醒道:🍩🊳“主家,一会儿你回去的时候别忘记把碗端上,这蜜红豆这么精贵,万一被……老鼠偷吃就太可惜了。”

    没看见旁边几个小老鼠眼巴巴的盯着看吗?

    从昨天开始,整个灶间都弥漫着香甜的气息,杨黍、杨禾、杨丰年三个小家伙守在这儿,一边看米娘🅄🄁子做糖水小料,一边🇧🚾流口水。

    俞善笑眯眯拿了几个竹勺,给三个小家伙一人🔳🄮分了一勺蜜红🊑🏥🜏豆:“灶间里有刀有火太危险,你们拿着外面吃去,等会儿再回来,还有好吃的。”

    打发了小娃娃们,俞善端着碗在心里核计了一🔳🄮下:“这一碗蜜红豆🚈👚成本是五十六文,倒是能分出将近五十勺,到时候一勺收两文就有得赚了。”

    “哎🌆呀,那主家刚才还分给🖍👙🉎那三个馋猫,一勺子蜜豆顶一个鸡蛋了。”米娘子一听这是准备拿去卖钱的东西,顿时来了精神:“主家叫我弄的红薯和木薯淀粉我也弄好了,📱就是要的急,还没晒干呢,现在都一桶粉浆。”

    主家说把只要拿红薯和木薯削皮切块,按藕粉那么做就行,果然做出来也是细细白白的一桶粉浆,估计晒干了也能像藕粉那么细腻,🆙🐀☔红薯不值钱,这可比藕粉便宜多了,就是那木薯……

    在一旁边打下手的杨豆忍不住问道:“主家,虽说木薯出粉是比其他东西多多了,就是这东西平常要泡上一两天才能吃,不然味道发苦不说,还有毒性,生木薯村里人连🇿🞒📣喂牲口都不敢用,咱们用这淀粉可是生着做出来的,不会有毒吧?”

    邓桃暗暗捅了她一下,让她少说话,怕惹得🆱俞善不快。

    俞善看见了她们的小动作,笑了一下:“放心吧,你忘记做木薯淀粉的时候,不停的用清水浸泡、冲洗粉浆了吗?木薯里的毒素都溶在水里了,晒干以后的木薯淀粉就没有毒性⚥📞了。更何况咱们🖂🏱🝹吃之前还要把它煮熟呢。”

    俞善倒觉得🛣🞍💷小镜庄🆉🍪🊷的人会提出自己的质疑,倒比一开始的唯唯诺诺好多了。

    她打算在县城开家糖水铺,以前只有藕粉一样,生意做不起来,如今有了这仙草,可以玩的花样就太多了。🉳🋕

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